Dîner
À manger avec les doigts
Brunch
Boissons
Formule Dîner + Spectacle
Du mercredi au samedi - L’entrée est servie à table à 20h45.
Venez entre 19h30 et 20h30 maximum !
Nissa La Bella
La célèbre pissaladière niçoise n'a jamais été aussi sexy.
ENTRÉES
Gazpacho aux petits pois, menthe et feta
Gazpacho crémeux de petits pois avec éclats de pistaches grillées, menthe, feta et huile au paprika fumé.
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau, cuites lentement dans un bouillon savoureux, servies avec la classique sauce au thon, câpres et anchois.
La Bella Burratina
Burratina crémeuse avec abricots rôtis, huile de basilic et focaccia.
Plats Principaux
Effiloché de porc au miel et romarin
Confit de porc cuit pendant 6 heures, puis rôti au miel et au romarin, servi avec un tian de légumes et une polenta à la provençale.
Gambas Royales Grillées à la Plancha, Sauce Vierge
Crevettes à la plancha accompagnées d'un pilaf aux trois riz, tian de légumes et sauce vierge.
Parmigiana & Stracciatella
Un parmigiana d'aubergines en couches avec une stracciatella crémeuse.
Pause coquine
Un granité de Menton
Sorbet aux agrumes au Grand Marnier.
Desserts
Le Bouquet Final
Nos desserts sont présentés sur un chariot à desserts et peuvent être dégustés à votre rythme, selon vos envies.
